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Le petit déjeuner, un repas éssentiel

 
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MessagePosté le: Sam 18 Sep - 15:59 (2010)    Sujet du message: Le petit déjeuner, un repas éssentiel Répondre en citant

Ce repas porte bien mal son nom puisque qu'en fait, il est le plus important de la journée. En effet, il fait suite à un jeûne nocturne de plusieurs heures. Les personnes ne prenant pas de petit déjeuner auront tendance à se rattraper sur les autres repas en mangeant plus et en grignotant souvent et du coup déséquilibrer leur alimentation.

La répartition idéale des repas consiste à manger plus léger à partir de l’après-midi (goûter et dîner) d'où l'importance du petit déjeuner. Il est en effet difficile de respecter cette répartition si vous n’avez rien avalé le matin !
La composition d'un petit déjeuner sain varie d’une personne à une autre car elle dépend aussi des goûts et de l’appétit de chacun mais on veillera à avoir une boisson, un produit céréalier et un produit laitier.


Les boissons chaudes

Elles vont permettre de s’hydrater voire de se réchauffer. Le café et le thé à la menthe sont les classiques du petit déjeuner. Ces boissons peuvent être si besoin prises sans sucre ou édulcorées (pour les personnes diabétiques notamment). Le chocolat en poudre est quant à lui déjà sucré nul besoin de rajouter de sucre dans son bol.

Les produits céréaliers

Ils vont apporter des glucides complexes (ou sucres lents) qui sont le carburant des muscles et du cerveau. On se tournera vers le pain blanc ou complet, les biscottes, les céréales du petit déjeuner nature,. D’autres sont à consommer de temps en temps (le week-end par exemple) car ils représentent une source importante de graisses cachées ou cuites comme msemen, mlaoui, sfenj.

Les produits laitiers

Pour leur apport en calcium mais aussi en protéines. Le lait dans le café, le yaourt ou le fromage sur le pain.

Le sucré

Le miel, la confiture sont à tartiner avec une cuillère à café. Les biscuits peuvent remplacer le pain de temps à autre mais ils sont plus caloriques et rassasient moins bien que le pain.

Le salé pour les adeptes

L’huile d’olive, l’huile d’argan très prisées de nos concitoyens sont à consommer avec parcimonie car même si ce sont des huiles bonnes pour la santé, en grande quantité elle font également grossir! Limiter les quantités en comptant une à deux cuillères à soupe par personne. Les olives quant à elles sont à compter (les olives noires sont plus grasses que les vertes).
Trois olives noires apportent l'équivalent d'une cuillère à soupe d’huile.
Le beurre et la margarine peuvent faire partie du petit déjeuner. Ils sont tous deux intéressants car le beurre va apporter de la vitamine A&D et la margarine des acides gras essentiels. Le mlaoui quant à lui est un aliment gras et sucré. Ayez la main légère.
Le fruit frais ou pressé n’est pas essentiel au petit déjeuner si vous en mangez déjà aux autres repas mais il permet surtout de varier son petit déjeuner.
Les extras comme les œufs ou le jambon de dinde ne sont pas obligatoires car il y a déjà de la viande ou du poisson ou des œufs aux autres repas.



Auteur : Fatima Oulhadj, diététicienne
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Dernière édition par @Tulipe@ le Sam 18 Sep - 16:42 (2010); édité 5 fois
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MessagePosté le: Sam 18 Sep - 15:59 (2010)    Sujet du message: Publicité

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MessagePosté le: Sam 18 Sep - 16:17 (2010)    Sujet du message: Le petit déjeuner, un repas éssentiel Répondre en citant

bien manger c'est  facile mais mon problème c'est que je me lève toujours en retard (faute de temps), donc je pars le ventre vide
dans le cas ou je fais le possible pour prendre mon petit déjeuner je manque d'appétit
alors j'ai fini par choisir la chaleur de mon lit surtout le beau matin .
 c'est la vérité


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MessagePosté le: Sam 18 Sep - 16:32 (2010)    Sujet du message: Le petit déjeuner, un repas éssentiel Répondre en citant

okii ^^, mais bien manger est difficile surtout dans nos jours vue la mentalité de fast food et sandwitch et celà ne concerne pas seulement le petit déjeuner plutôt , toute prise du repas bunny*-/


un petit pain au chocolat + de jus .... c'est le compagnon du réveil idéal ! lool 
euh, regarde , Les personnes ne prenant pas de petit déjeuner auront tendance à se rattraper sur les autres repas en mangeant plus et en grignotant souvent et du coup déséquilibrer leur alimentation.
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MessagePosté le: Mer 22 Sep - 00:19 (2010)    Sujet du message: Le petit déjeuner, un repas éssentiel Répondre en citant

merci

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MessagePosté le: Aujourd’hui à 08:54 (2016)    Sujet du message: Le petit déjeuner, un repas éssentiel

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